La Unidad Educativa Humberto Portocarrero 2, es uno de los Colegios de Tarija que cuenta con el «Bachillerato Técnico Humanístico», donde los estudiantes de quinto de secundaria, estudian Gastronomía y Transformación de Alimentos. Sus talleres fueron equipados gracias al apoyo de WWF Bolivia, los estudiantes tienen sus emprendimientos.
